春节假期与元宵佳节刚过，2月14日“情人节”即将到来。证券时报记者从海底捞方面获悉，截至2月13日中午，全国海底捞火锅已接到2月14日的用餐预订约7万桌，显著高于平日周五的预订量什么是股票里的杠杆，彰显出节日消费的强劲拉动效应。 相较于往年“情人节”，今年海底捞不但小桌预订需求旺盛，大桌和包间的预订需求也显著带动。随着春节后大学生陆续返校，年轻白领返回工作地，许多年轻人借“情人节”相约，举行“年后第一聚”。 据悉，海底捞全国各地多家门店用心形元素、浪漫气球等装饰烘托节日氛围，并通过菜品上新、互